Дослідження вказують, що для більшості людей помірне вживання кави — до кількох чашок на день — зазвичай безпечне та навіть корисне для здоров’я. Проте, кава може викликати тимчасове підвищення артеріального тиску, що у деяких випадках може мати негативні наслідки.
Кардіолог Джон Хіггінс в коментарі для verywellhealth.com пояснив, чи варто вживати каву при високому тиску, і якщо так, то в яких кількостях.
Чи можна пити каву з високим артеріальним тиском?
Дозування в 1–2 чашки кави на день вважається безпечним для більшості осіб із контролем над тиском або злегка підвищеним тиском. Хоча кава може спричиняти короткочасне підвищення тиску, регулярне вживання не несе великої загрози для довгострокового здоров’я. За словами кардіолога, навіть якщо кофеїн тимчасово підвищує тиск, на тривалий термін він може навіть зменшити ризик гіпертонії.
Декілька метааналізів підтвердили, що регулярне споживання кави не підвищує ризик розвитку гіпертонії. Навпаки, один із останніх досліджень навіть показав, що збільшене споживання кави знижує ризик гіпертонії на 7%. Це свідчить про те, що у тих, хто регулярно п’є каву, розвивається толерантність до кофеїну, що допомагає нейтралізувати його вплив на тиск.
Рекомендації щодо споживання кави
Американська кардіологічна асоціація також підтверджує, що для здорових дорослих людей помірне вживання кави є безпечним. Проте особи з підвищеною чутливістю до кофеїну або неконтрольованим тиском мають бути обережними та обмежити кількість кави.
Щодо конкретної дози, то найбільш безпечними є 1–3 чашки кави на день для тих, хто має нормальний чи помірно підвищений артеріальний тиск. Важливо враховувати, що вміст кофеїну може змінюватися залежно від способу приготування кави, тому слід звертати увагу на загальну кількість кофеїну, який надходить з усіх джерел — від кави, чаю, енергетичних напоїв тощо.
Що важливо враховувати під час вживання кави
Особливу увагу слід приділяти тому, що додається до кави: цукор, сиропи та жирне молоко можуть сприяти збільшенню ваги та порушенню обміну речовин, що у свою чергу може підвищити ризик гіпертонії.
Ще один важливий момент — не пити каву пізно ввечері, оскільки це може порушити сон, що згодом може призвести до підвищення тиску.
Не рекомендується вимірювати артеріальний тиск безпосередньо після вживання кави, оскільки це може призвести до штучно завищених показників. Якщо ви хочете перевірити вплив кави на тиск, краще виміряти його перед вживанням та через 30-60 хвилин після.