В Україні з’являється новий аграрний експеримент, який поступово переходить у практику. У кількох регіонах країни арахіс уперше висадили не для дослідів, а в промислових масштабах.
Поки площі невеликі, але показові. Цього сезону на Харківщині під арахіс відвели майже 35 гектарів, ще 5 гектарів заклали на Чернігівщині. За підсумками збирання середня врожайність склала близько однієї тонни з гектара.
Для культури, яку в Україні традиційно не вирощували, це результат, що змушує рахуватися з потенціалом.
Головний агроном Геннадій Малий зазначає, що арахіс може пристосуватися до умов північного сходу країни, хоча сезон виявився непростим і вимагав коригування технологій.
“Цей сезон вимагав адаптації технології до наших умов. Для нас це не просто експеримент, а практичне вивчення можливості промислового вирощування арахісу”, – каже фахівець.
Втім, шлях до масштабування не без перешкод. Спеціалізованої техніки для роботи з арахісом в Україні майже немає, тож частину операцій аграріям довелося виконувати вручну. Це впливає і на собівартість, і на темпи обробки полів.
Попри це, фермери не відмовляються від задуму. На основі отриманих показників вони вже планують подальше розширення площ під культуру.
Арахіс залишається вимогливим. Він любить тепло, потребує інтенсивного сонячного світла і дуже чутливий до заморозків.
Його агротехніка має свої особливості. Плоди формуються під землею, тому рослину підгортають, як картоплю. Висаджують арахіс зазвичай у травні, коли ризик холодів мінімальний.
У світовому масштабі культура давно не є екзотикою. За даними міністерства сільського господарства США, у 2025 році глобальне виробництво арахісу становить 52,4 мільйона тонн.
- Китай – 19 мільйонів тонн, або 36% світового ринку
- Індія – 7,5 мільйона тонн (14%)
- Нігерія – 5,2 мільйона тонн (10%)
- США – 3,4 мільйона тонн (6%)
- М’янма – 1,8 мільйона тонн (3%)
На цьому тлі українські площі виглядають скромно. Але саме з таких спроб і починається диверсифікація агровиробництва.
Арахіс – не єдина нетипова культура, яка з’являється на полях. В Україні також стартували експерименти з вирощування бавовни, що використовується, зокрема, для виробництва пороху. Кліматологи вказували, що південь країни загалом відповідає її вимогам, хоча питання врожайності та економічної доцільності залишаються відкритими.
Загалом же врожай зернових та олійних культур цього року в Україні очікується на рівні 81,4 мільйона тонн. Це більше, ніж торік, коли було зібрано 79 мільйонів.
Такі обсяги могли б підтримати експорт. Але вирішальним чинником залишатиметься логістика.