Серцево-судинні захворювання залишаються однією з головних причин смертності у світі. Лікарі наголошують, що правильне харчування може значно знизити ризики розвитку цих патологій, особливо у людей старшого віку.
Доктор медичних наук Чен-Хань у коментарі для Parade зазначив, що вибір якісного джерела білка має вирішальне значення для підтримки роботи серця. За його словами, одним із найкращих продуктів для людей після 60 років є лосось.
Чому саме лосось
Ця риба багата на омега-3 жирні кислоти, які допомагають:
- підвищувати рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ);
- знижувати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ);
- зменшувати утворення бляшок у судинах і тим самим знижувати ризик серцевих нападів та інсультів.
Кардіолог Супріті Бехурія додає, що омега-3 також мають виражений протизапальний ефект. Хронічне запалення в організмі пов’язують із розвитком діабету 2 типу, онкологічних хвороб і низки інших серйозних патологій.
Роль білка у літньому віці
Білок потрібен не лише для м’язів скелета, а й для серця, адже воно теж є м’язом. Збереження м’язової маси підтримує роботу серця, допомагає краще переносити фізичні навантаження та контролювати вагу.
«Білок підтримує здоров’я серця, допомагаючи зберігати м’язову силу. Це важливо для нормальної роботи головного м’яза організму», — підкреслив доктор Чен.
Скільки риби рекомендують вживати
Фахівці радять включати до раціону 1–2 порції жирної риби на тиждень. Якщо лосось здається занадто одноманітним, його можна чергувати зі скумбрією чи тріскою, які також багаті на омега-3.