Український ринок картоплі демонструє нетипову для середини весни динаміку – ціни на торішній врожай пішли вниз. Головним фактором, що тисне на вартість, став надлишок пропозиції: фермери активно звільняють сховища, оскільки термін зберігання продукції добігає кінця.
Ситуацію на ринку підігріває той факт, що на півдні країни вже стартували польові роботи та посадка нової картоплі. Одночасно з цим у засіках залишаються значні запаси старого врожаю. Аналітики пояснюють такий профіцит високою врожайністю 2025 року та розширенням посівних площ, що забезпечило стабільність цін ще з осіннього періоду.
Статистичні дані за квітень підтверджують тренд – за останній місяць популярний овоч здешевшав майже на 6%. Зараз середня ціна за кілограм старого врожаю в українських супермаркетах коливається на рівні 18,7 грн.
На ринку спостерігається значний ціновий розрив: якщо мінімальна вартість картоплі становить близько 14,9 грн, то верхня межа в деяких мережах перевищує 22 грн за кілограм.
На тлі падіння цін на стару продукцію молода картопля демонструє зворотну тенденцію. Її вартість залишається високою – у середньому понад 38 грн за кілограм, а в окремих преміальних точках продажу цінники перетинають позначку в 50 грн.